Tuesday, August 25, 2009

TART COKLAT

salam..kali ini saje nak kongsi resipi tart coklat...kepada sesiape yg nak cuba boleh la cuba... =)

  • Bahan-bahan ( dalam 100 keping )

  • 250 gm (1 buku) butter
  • 1 cawan gula halus
  • 2 biji telor
  • 1 sudu teh esen vanila
  • Tepung gandum secukup adunan
  • 125gm cokolat masak
  • 25gm shortening
  • 25gm butter/margerin
  • 2 sudu makan susu segar

Cara-cara


  • Pukul butter dan gula sehingga sebati



    • Masukkan vanilla essence serta telur dan kacau hingga sebati



    • Masukkan tepung sedikit-sedikit sehingga ia menjadi doh (sehingga adunan tak lekat di mangkok


    • Canai adunan agak2 ketebalannya


    • Terap menggunakan cetak kuih tart



    • Bakar dengan gas mark 4 selama lebih kurang 20 minit atau hingga kekuningan.


    • Sementara tart sejuk, masukkan semua bahan dalam mangkok


    • Masukkan ke dalam microwave selama 1 atau 2 mins



    • Keluarkan dari microwave dan kacau hingga sebati.



    • Ambil sedikit cokolat yang telah cair dan letakkan ke atas tart yang telah sejuk.




    • Boleh dihiaskan dengan manik jika suka.





    2 comments: